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Je suis Sur place
Georges Souche mairie - camping de Bize
Et au milieu coule une rivière

Bize-Minervois

Bienvenue dans un village méditerranéen et vigneron typique. A Bize-Minervois, tout respire l’art de vivre du midi : les champs d’oliviers, les vignes, la petite rivière verdoyante et rafraîchissante (la Cesse) et bien sûr les ruelles médiévales et les petits cafés.

A deux pas du cœur du village, découvrez le départ de magnifiques balades qui vous permettront de prendre de la hauteur. Les gourmands ne manqueront pas la visite de l’Oulibo ou un stop dégustation dans un des domaines vignerons.

Remontez l’histoire…

Dès la préhistoire, les Hommes se sont sentis bien à Bize : des ressources naturelles (de l’eau, la Cesse et des dizaines de résurgences) et des protections (des grottes)…et ils n’en sont jamais partis !

Les Romains puis les wisigoths y sont présents, comme en témoigne la petite tour fortifiée dite "de Boussecos" en dehors du village.

Etienne Belondrade - VOST Studio
Georges Souche mairie - camping de Bize

Un village médiéval

Comme en témoignent les ruelles étroites, la forme circulaire du village, ainsi que les vestiges de portes et de remparts, le village actuel a été bâti au Moyen Âge.

Le grand bâtiment au bord de la rivière est quant à lui une ancienne manufacture royale de draps de l’époque de Louis XIV.

Georges Souche mairie - camping de Bize

Balade nature entre rivière et serres

Ne manquez pas la randonnée au départ du village qui longe la rivière et nous fait prendre de la hauteur.... aux beaux jours, terminez par une baignade !

Etienne Belondrade VOST Studio

Les randonnées de Bize-Minervois sont idéales au printemps pour profiter des essences de la nature : pins, thyms, romarins...

Rando : la Sentinelle de la Cesse

Georges Souche mairie - camping de Bize

En été, la rivière la Cesse est accessible à la baignade au coeur du village. Cette "plage" est même surveillée en juillet et août !

Baignade dans la Cesse

Etienne Belondrade VOST Studio

A l'ombre des pins et à la fraîcheur de la rivière

Etienne Belondrade VOST Studio
Bize Minervois

La Cesse est un havre de paix

Sport, histoire, nature et gastronomie

Faites le plein de découvertes 

Bize-Minervois est un petit village qui propose un max d'activités, parmi lesquelles :

  • La découverte du Moulin oléicole de L'Oulibo qui propose une visite dégustation, une chasse aux trésors pour les enfants et un atelier-jeu autour de la tapenade !
  • Des visites guidées sur mesure pour des petits groupes (2 à 8 personnes) par Annette, guide franco-allemande : anecdotes historiques et découvertes gastronomiques.
  • Des balades en trottinettes électriques (ou vélos) avec Big Up Cycling... découvrez les petits chemins !
Jean Belondrade
Oulibo Bize Minervois
herveleclercaspheries Oulibo
l'Oulibo - Bize Minervois -
Big up cycling
Avec Annette

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