Willkommen in einem typisch mediterranenWinzerdorf. Bize-Minervois verkörpert die ganz besondere Lebenskunst Südfrankreichs: Olivenhaine, Weinberge, die Cesse, ein erfrischender kleiner Fluss im Grünen, und natürlich die mittelalterlichenGassen und gemütlichen Cafés.
Ganz in der Nähe des Dorfzentrums erreichen Sie den Ausgangspunkt herrlicher Wanderwege, die Sie in luftige Höhen führen. Feinschmecker sollten sich einen Besuch der Olivenöl-Kooperative Oulibo oder eine Gourmet-Pause in einem der Weingüter nicht entgehen lassen.
Eine Zeitreise in die Geschichte...
Bereits in der Vorgeschichte war Bize eine beliebte Siedlungsstätte für die Menschen, denn hier fanden Sie neben natürlichen Ressourcen, wie zum Beispiel Wasser aus der Cesse und Dutzenden von Quellen, auch Schutz in Höhlen, sodass sie sich bald fest ansiedelten.
Auch die Römer und später die Westgoten fanden hier ein Zuhause, wie der kleine Festungsturm namens „De Boussecos“ außerhalb des Dorfes beweist.
Etienne Belondrade - VOST Studio
Georges Souche mairie - camping de Bize
Ein mittelalterliches Dorf
Wie sich aus den engen Gassen, der kreisförmigen Form des Dorfes sowie den Überresten von Toren und Wällen schließen lässt, wurde das heutige Dorf im Mittelalter erbaut.
Das große Gebäude am Flussufer ist eine ehemalige königliche Tuchmanufaktur aus der Zeit Ludwigs XIV.
Georges Souche mairie - camping de Bize
Naturwanderung entlang des Flusses und der Gewächshäuser
Verpassen Sie nicht die vom Dorf ausgehende Wanderung am Fluss entlang bis in luftige Höhen, wo Sie an schönen Tagen ein Bad genießen können!
Etienne Belondrade VOST Studio
Die Wanderungen in Bize-Minervois sind ideal im Frühling, um die Düfte der Natur, wie Pinien, Thymian und Rosmarin, aufzunehmen.
Wanderung: la Sentinelle de la Cesse
Georges Souche mairie - camping de Bize
Im Sommer können Sie mitten im Dorf in der Cesse baden. Dieser „Strand“ ist im Juli und August sogar beaufsichtigt!
Bize-Minervois ist ein kleines Dorf mit einem breit gefächerten Freizeitangebot:
Besichtigen Sie die ÖlmühleL'Oulibo mit anschließender Verkostung, unternehmen Sie eine Schatzsuche für Kinder und erweitern Sie Ihr Wissen bei einem Spiele-Workshop rund um die Tapenade!
Bei einem Ausflug mit dem E-Scooter (oder E-Bike) mit BigUpCycling können Sie die schönsten Naturpfade erkunden!
