Cette coopérative oléicole regroupe 850 producteurs. Visite guidée avec guides passionnés, chasse aux trésors, atelier tapenade, dégustation, boutique, tous les éléments sont là pour passer des moments inoubliables. Un lieu qui vaut le détour dans la partie Minervois de la Côte du Midi.
Tous ensemble, tous ensemble
Un regroupement de femmes, d'hommes et d'olives
Céline Deschamps
L’Oulibo c'est avant tout des producteurs régionaux qui sont animés par une même passion : l’olive ! Une belle aventure humaine basée sur l’équité et la solidarité, l’expérience et la maîtrise de chacun.
Jean Belondrade
La coopérative est même labellisée Entreprise du patrimoine vivant ! Cette marque pointe l’excellence et l’exception, la tradition. Une sacrée reconnaissance, il n'y en a que 3 dans l'Aude !
JB Roubinet ?
Pour petits et grands
Le plaisir d’apprendre
La visite guidée pédagogique et instructive suivie d’une dégustation est idéale pour les familles. La chasse aux trésors pour les enfants est ludique et remplie d’humour. Vous en ressortirez bourrés de connaissances sur les olives, leur culture, leur récolte. La visite est très bien pensée puisqu’elle alterne l’intérieur et l’extérieur, les oliviers et les machines, projection et goût. La Lucques et la Picholine n’auront plus de secrets pour vous !
Pour vos apéros
Zoom sur le challenge tapenade
L'oulibo vous propose de réaliser votre propre tapenade, en famille ou entre amis, sous la forme d'une compétition ludique ! Vous devrez recréer en équipe la recette authentique de cette préparation méditerranéenne à base d’olive indispensable sur nos tables d'apéritif. Mais cet atelier ne sera pas de tout repos : il faudra éviter les pièges lancés par le maitre du jeu ! Et vous pourrez peut-être bénéficier des bonus qui pourront vous aider à réaliser LA tapenade parfaite grâce aux indices récoltées lors de la visite de l’Oulibo...
L’atelier-jeu tapenade dure environ 1h30 et est proposé tous les mercredis et jeudis de l’été à 10h30. Groupes ou familles nombreuses (6 personnes et +), vous pouvez réserver n’importe quel créneau horaire de la semaine !
Il existe depuis 2021 une visite guidée adaptée en langue des signes.
Le parking est très facile d’accès et ombragé.
La boutique offre un large choix de produits locaux et régionaux alléchants mais aussi de quoi faire des cadeaux originaux (décoration, vaisselle,...). N’hésitez pas à demander votre carte de fidélité gratuite, elle vous permettra de cumuler 5% sur tous vos achats ! La vente à distance est également possible.
