Autrefois appelé apéritif des pauvres, ce vin fabriqué artisanalement par Claude GUIBBERT, s'impose comme incontournable, sur toutes les bonnes tables du Sud de la France et...d'ailleurs.
Ce vigneron éleveur garde jalousement les petits secrets de famille de cette recette d'antan, transmise de génération en génération par ses aïeux.
Angeline Guibbert, l'épouse de Claude vous propose de découvrir sa gelée de raisin de différents cépages comme le carignan, le muscat et le mauzac et son confit de vin rouge, rosé ou blanc
-
Langues parlées : Espagnol
Horaires
Accès PMR : Non accessible
Contact
Domaine Guibbert Claude
17 rue Minervois
11120 POUZOLS-MINERVOIS
Chercher un itinéraire