Après avoir dirigé le vignoble et la cave du Château
Capendu, Christophe Barbier décide à la fin des années 90, de se consacrer exclusivement à son vignoble réparti entre le Château Bouïsset et le Domaine de Simonet.
Installé sur le site classé du massif de La Clape, le vignoble s’étend sur 21 ha avec vue sur la mer.

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