El Domaine Monastrel es originario de los años 1920. Esta pequeña propiedad familiar produce un Minervois muy conocido desde los años 1970.
La explotación, retomada en 2001 por Vincent ENAUD, enólogo, y su esposa, Brigitte, se ha modernizado. El viñedo que se ha reestructurado y ampliado por la región de Garrigues, cuenta actualmente con 8,5 ha de viñas.
En 2007, se construyó una nueva bodega, más funcional y con una buena aislación térmica.
La vendimia se hace a mano.
El rendimiento está limitado a una media de 35 hl/hectárea.
En el Domaine Monastrel también encontraréis aceite de oliva de un olivar, una variedad regional conocida por su delicadeza y su fruto.

La bodega abre todo el año con cita previa.

  • Idiomas hablados : Inglés

  • medios de pago : Cheques bancarios y postales, En efectivo, Transferencia bancaria

  • animales admitidos

  • grupos aceptados

Etiquetas

Agriculture raisonnée

Instalaciones y servicios

  • Visitas Visitas guiadas para particulares previa solicitud, Visitas guiadas para grupos previa solicitud
Capacidad
  • Número máximo de personas por grupo 20
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Contacto

24 route de Mailhac 11120 BIZE-MINERVOIS
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Bebidas, vinos y bebidas espirituosas
DOMAINE MONASTREL BIZE-MINERVOIS
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