El Domaine Monastrel es originario de los años 1920. Esta pequeña propiedad familiar produce un Minervois muy conocido desde los años 1970.
La explotación, retomada en 2001 por Vincent ENAUD, enólogo, y su esposa, Brigitte, se ha modernizado. El viñedo que se ha reestructurado y ampliado por la región de Garrigues, cuenta actualmente con 8,5 ha de viñas.
En 2007, se construyó una nueva bodega, más funcional y con una buena aislación térmica.
La vendimia se hace a mano.
El rendimiento está limitado a una media de 35 hl/hectárea.
En el Domaine Monastrel también encontraréis aceite de oliva de un olivar, una variedad regional conocida por su delicadeza y su fruto.
La bodega abre todo el año con cita previa.
-
Idiomas hablados : Inglés
-
medios de pago : Cheques bancarios y postales, En efectivo, Transferencia bancaria
-
animales admitidos
-
grupos aceptados
Agriculture raisonnée
Instalaciones y servicios
- Visitas Visitas guiadas para particulares previa solicitud, Visitas guiadas para grupos previa solicitud
- Número máximo de personas por grupo 20
Contacto
29 Rue de la Courbe
11120 POUZOLS-MINERVOIS
