Weinstraße Les Coteaux de Narbonne

Coteaux de Narbonne ist seit Januar 1982 eine anerkannte Herkunftsbezeichnung. Dieses Weinbaugebiet erstreckt sich im Wesentlichen rund um die Stadt Narbonne in östlicher Richtung. Die Rebflächen umfassen lediglich fünf Gemeinden: zunächst einmal Narbonne, wozu auch das Weinbaugebiet an der Küste in Narbonne-Plage zählt, und die östlich gelegenen Gemeinden Cuxac-d'Aude, Ouveillan, Moussan und Marcorignan.

Ein zu 100 % von mediterranem Klima geprägtes Weinbaugebiet mit trockenen und heißen Sommern und milden Wintern. Die Weinberge erstrecken sich über die Ebenen und Heidelandschaften, aber auch über die Küstenregionen mit Blick auf das Meer.

Angebaut werden traditionelle Rebsorten: Merlot, Grenache und Syrah, Pinot Noir, Chardonnay, Chenin, Mauzac, Marsanne, Ugni Blanc und Viognier.

Die geschützte geografische Angabe lädt auch dazu ein, die Vielfalt der Assemblagen zu entdecken, wie beispielsweise die Selektion der Caladoc (einer Kreuzung zwischen Malbec und Grenache). Die Weine in drei Farben begeistern sowohl Weinliebhaber als auch Einsteiger.

Die Weißweine sind überaus aromatisch und entfalten beim Auftakt eine herrliche Frische.

Die Roséweine zeichnen sich durch eine schöne zartrosa Färbung und eine Aromapalette aus roten Früchten aus.

Die Rotweine beruhen häufig auf der Syrah-Traube, die einen leichten und ausgewogenen Wein mit seidigen und diskreten Tanninen ergibt. Im Sommer werden einige von ihnen gekühlt getrunken.